GLENFIDDICH 18 Jahre

Offizielle Vorstellung

Ein rarer Single Malt, geschaffen für den wahren Kenner, ist der 18 Jahre alte Glenfiddich Ancient Reserve ein Zeugnis wirklicher Handwerkskunst.

Seine Komplexität und seine sublime Weichheit resultieren aus den langen Jahren der Reifung in den besten Oloroso-Sherry- und in traditionellen Bourbon-Fässern, die der Glenfiddich Malt Master mit höchster Sorgfalt selektiert hat. Die Süße vom Sherry-Faß verbindet sich nahtlos mit den Eichentönen der amerikanischen Fässer.

Für den Glenfiddich Ancient Reserve wird ausschließlich Malt verwendet, der mindestens 18 Jahre lang in einem der traditionellen Lagerhäuser der Glenfiddich Distillery gereift ist. Ihre dicken Steinmauern und niedrigen Dächer sind ideal für die Reifung und erzeugen Single Malt Scotch Whisky von höchster Qualität.

Glenfiddich Ancient Reserve 18 Jahre besitzt einen eleganten Duft, mit Anklängen von Apfel und Holz. Er ist kräftig und von vollem Körper und dennoch bemerkenswert mild. Am Gaumen von leichter Süße und von vollkommener Ausgewogenheit zwischen subtiler Eiche und delikater Malzigkeit. Der Nachklang ist weich, rund und angenehm lang.

Shops:
www.thewhiskytrader.de
www.scoma.de
www.celticwhisky.de

Dieser Tage bot mir jemand für eine kleine Flasche (20cl) Glenfiddich 18 Jahre über 100 Euro. Natürlich war es keine normale Flasche, sondern war eine „Vor-Serien-Abfüllung“, mit der man Reaktionen auf die geplante Abfüllung bekommen wollte. Die Flasche wurde mir damals vom Product Manager geschenkt, als die Entscheidung bereits gefallen war, wie die neuen Glenfiddich Abfüllungen ausfallen sollten, denn zuvor hatte es nur die berühmte grüne und zum damaligen Zeitpunkt ohne Altersangabe abgefüllte Flasche gegeben.

Damals wie heute ist der 18jährige Glenfiddich ein herausragender Whisky. Neben der Hektik, in der andere Distilleries ihre Single Casks und Finishes herausbringen wirkt diese „Neu-Einführung“ von vor fast 10 Jahren inzwischen fast wie ein Fels in der Brandung. Kein Wunder, denn schon die Nase ist wunderbar intensiv mit ihren blumig-fruchtigen und süßen Apfeltönen. Der Geschmack bestätigt diese Noten und bringt trockenes, weiches Holz und Rosinen-Mandeltöne hinzu. Auch der Nachklang verbleibt in diesen Sphären, bringt keinen Einzelgeschmack groß heraus, aber beeindruckt durch das ausgewogene Zusammenspiel und Intensität, so wie eben ein Highland der ausgezeichneten Art sein soll.

Clemens Dillmann, 10.10.2006